Victoria Huusbier
Das Berner Oberland ist ein Schlaraffenland und gilt als Hochburg der Schweizer Bierkultur. Kein Wunder ist hier eine grosse Konzentration von Mikrobrauereien angesiedelt.
Es lag deshalb auf der Hand, den Gästen nebst dem schon bald legendären «Menü vo hie», der grossen regionalen Weinauswahl und den Oberländer Spirituosen auch ein eigenes Bier mit lokalem Charakter anzubieten. In Zusammenarbeit mit JungfrauBräu haben wir das Victoria Huusbier erarbeitet. Es handelt sich bei diesem Flaschenbier um ein Märzen Bier, ein stärkeres Lagerbier, das sich aus dem Sommerbier entwickelt hat. Zudem wird im Offenausschank neuerdings das Jungfrau Bier, ein untergäriges Lager, serviert.
JungfrauBräu vom Fass – Brienz 30 cl CHF 6.–
Victoria Huusbier – Märzen – Brienz 33 cl CHF 9.–
