gastronomie@victoria-jungfrau.ch
+41 33 828 26 02
Bitte beachten Sie, dass Hunde in diesem Restaurant nicht gestattet sind.
Dresscode
Die perfekte Liaison: Ihre Garderobe trägt zum entsprechenden Ambiente des Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa bei. Wir freuen uns, Sie abends im La Terrasse Brasserie in einer eleganten Garderobe begrüssen zu dürfen (Herren lange Hose und geschlossene Schuhe).
14 Uhr bis 18 Uhr - kleine Karte
18 Uhr bis 22 Uhr - grosse Karte
14 Uhr bis 18 Uhr - kleine Karte
Authentische Brasserie-Küche
Modern interpretierte Schweizer Gerichte und internationale Klassiker sind in der La Terrasse Brasserie Speisekarte vereint. «Simple but outstanding» ist das Motto von Executive Küchenchef Stefan Beer für die vielseitigen Gerichte, welche sich durch ausgewählte hochwertige Produkte, die überwiegend aus der Region kommen, auszeichnen. Dadurch wird der lokale Bezug und die enge Verbindung mit den Lieferanten und Produzenten vor Ort, im Sinne der Nachhaltigkeit, weiter gestärkt. Eine auserlesene Auswahl an Weinen und Bieren ergänzen das kulinarische Angebot der La Terrasse Brasserie. Im Frühling und Sommer lockt die Terrasse der La Terrasse Brasserie mit unvergesslicher Sicht auf das ewig weisse Jungfraumassiv.
